Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Schneide den Lachs in Streifen.
3. Schritt
Mische den Sesam, die Sojasauce und den Ingwer in einer Schüssel.
4. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis darauf.
5. Schritt
Bestreue den Reis mit der Sesam-Mischung.
6. Schritt
Lege die Lachsstreifen auf den Reis.
7. Schritt
Roll das Nori-Blatt zu einer Rolle.
8. Schritt
Wiederhole diesen Vorgang mit dem zweiten Nori-Blatt.
9. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke und serviere sie mit Wasabi.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Bei der Zubereitung des Reis muss darauf geachtet werden, dass er nicht zu weich oder zu hart ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Lachsstreifen vor dem Rollen in der Sesam-Mischung wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener, mineralischer Weißwein, wie zum Beispiel ein Riesling, passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Sushis hervorhebt und die Fettigkeit des Lachses ausgleicht.